Выращивание ампельных томатов

Самый первый признак ампелей – длинные прочные ветви, образующие пышную крону, усыпанную гроздьями мелкоплодных помидорок. Формирование в несколько главных стеблей и обильное плодоношение на пасынках позволяет существенно экономить на площади плантации. А кустам с ниспадающими ветвями пасынкование вообще не проводят.

Сильная и цепкая корневая система придает растениям устойчивость. К другим сортовым особенностям ампелей относят теневыносливость, некапризность и высокую урожайность. Урожаи бывают настолько обильными, что листва практически полностью скрывается под гроздьями помидорок.

Ветви ампельных растений не соприкасаются с поверхностью земли. Листва и плоды не подвергаются риску заражения грибковыми инфекциями и другими болезнями. Атаки сорняков и вредителей им также не грозят.

Выращиванием ампельных сортов можно заниматься и на участке, и под парниковым укрытием, и даже на балконе. Компактная рассада не займет много места, а декоративные кустики, похожие на виноград, станут полезным и вкусным украшением дачной территории или квартиры.

Сорта с длинными ниспадающими побегами

• «Ампельмон» – универсальный сортовой супердет для выращивания в любом грунте плодоносит мелкими ярко-желтыми «сливками».
• «Золотая гроздь» – ранний детерминант разводят в помещении. Сорт устойчив к некоторым болезням, с одного куста можно собрать до 2,5 кг мелких оранжевых сладких черри.
• «Пендулина» – раннеспелый низкорослый салатный детерминант с мелкими и очень сочными плодами красного или оранжевого цвета.

Мелкоплодные и декоративные сорта

• «Рябиновые бусы» – ранний компактный дет отдает с 1 кв.м около 5 кг красных круглых помидорок массой до 100 г, которые подходят и для свежих закусок, и для консервирования.
• «Желтая шапочка» – карликовый сорт желтых томатов «черри» устойчив к болезням и не требует пасынкования и подвязки.
• «Чарующий каскад» – низкорослый и очень урожайный детерминантный сорт способен отдать с 1 кв.м до 12 кг медово-сладких помидорок весом около 25 г.

Рекомендации по выбору

Кусты с длинными свисающими побегами не очень подходят для подоконника, зато их удобно выращивать на закрытой лоджии, дачной террасе или открытой веранде. Для незащищенных грядок лучше взять районированные сорта, устойчивые к конкретным неблагоприятным факторам: жаре, холоду, переувлажнению.

Нужно учитывать и назначение будущего урожая: домашние заготовки, переработка или свежие закуски. Фермеры знают, что мясистые плоды более полезны из-за высокого содержания кислот и сахаров.

В качестве емкостей для ампелей можно взять классические подвесные кашпо или напольные горшки с установленной рядом шпалерой для подвязки лиан. Пластик более легкий и дешевый – он подходит для сортов с ниспадающими ветвями. Синтетический материал слабо держит тепло и трескается при низких температурах. Керамика более тяжелая и устойчивая, но ее существенные минусы – высокая цена и хрупкость, хотя и расколотый глиняный горшок можно удачно вплести в ландшафт участка. Натуральный материал «дышит» и защищает корневую систему от перепадов температуры.

Ампельным томатам хватает тары объемом 4-7 л и глубиной 35-40 см. В днище горшка проделывают отверстия для дренажа. Чтобы просочившаяся через них разжиженная почва не оставляла грязные следы, емкости ставят на поддон. На висячие кашпо снизу крепят специальные подвесные поддоны.

Все томаты показывают чудеса урожайности в рыхлой плодородной почве с уровнем pH в пределах 5,5-6,5 единиц (нейтральной). Горшечные сорта обычно высаживают в готовый питательный субстрат, который не нужно предварительно обогащать и дезинфицировать. Торфогрунт PETER PEAT «Для томатов и перцев» линии HOBBY. создан специально для пасленовых и одновременно работает:

• субстратом;
• стимулятором роста;
• регулятором кислотности;
• иммуномодулятором;
• комплексной подкормкой.

Самодельная почвенная смесь быстрее истощается и закисляется, поэтому состав такого грунта приходится тщательнее контролировать и чаще корректировать. К тому же, в необеззараженной садовой земле часто остаются личинки вредителей, болезнетворные грибки и микробы, которые в будущем могут погубить плантацию. Для поддержания плодородности и ускорения всхожести семян самостоятельно приготовленную почвосмесь напитывают жидким гуминовым удобрением PETER PEAT «Живая сила: универсал».

Выращивание через рассаду

На открытых участках российские фермеры разводят ампели преимущественно рассадным методом. Исключение – жаркий юг и Центральное Черноземье, где успевают вызреть даже позднеспелые сорта.

Сеянцы в комнатных условиях доращивают до возраста 1,5 месяцев и пересаживают в горшки. Ограниченный грунт согревается быстрее садовой земли на участке, поэтому последнюю пикировку томатов на ПМЖ можно провести на 1,5-2 недели стандартного срока.

Уличные кашпо с рассадой выносят на свежий воздух только после того, как он прогреется до +15. Для защиты от возвратного весеннего похолодания их временно укрывают агротканью или мешковиной.

Как пересаживать томаты в кашпо:

1. за пару часов до пикировки обильно увлажняем почву под сеянцем;
2. на дно горшка кладем дренажный материал, например, керамзит PETER PEAT линейки VITA;
3. на дренаж насыпаем субстрат;
4. формируем лунку;
5. осторожно извлекаем сеянец вместе с его земляным комом и переносим его в горшок;
6. досыпаем свежий субстрат;
7. уплотняем;
8. умеренно поливаем;
9. мульчируем сосновой корой PETER PEAT линейки DECO, нейтрализованным торфом PETER PEAT линии AGRO или другой органической мульчей.

Посадка семян сразу в кашпо

Прямой посев семян обычно применяют на защищенных грядках, к примеру, утепленной застекленной лоджии или отапливаемой дачной веранде.

Семена приобретают в проверенных садовых центрах. Перед высадкой все зерна проходят обязательную обработку:

1. калибровку – отбор наиболее крупных;
2. проверку на всхожесть – на посадку берем полнотелые, осевшие на дно в подсоленной воде;
3. обеззараживание – не требуется покупным;
4. замачивание во влажной салфетке или марле – размягчаем оболочку, ускоряя прорастание и всхожесть;
5. проращивание – на влажную марлю добавляем пару капель жидкого гуминового удобрения PETER PEAT «Живая сила: для замачивания семян» или другого эффективного стимулятора роста.

Кашпо при посадке заполняется аналогично рассадному методу. Проросшие семена выкладывают в борозды глубиной около 5 мм на дистанции 3 см друг от друга. Канавки засыпают субстратом и умеренно поливают.

Далее зернам нужно создать тепличные условия для более быстрого поднятия первых ростков. Кашпо затягивают пленкой или накрывают стеклом, переносят в помещение с постоянной температурой +25 и оставляют на неделю-полторы. Каждый день укрытие приподнимают, проветривая субстрат и проверяя его влажность. Когда проклюнутся всходы, укрытие убирают и начинают понижать температуру ночью на 5-6 градусов.

Размещение саженцев и заглубление

При высадке кустики опускают в лунки таким образом, чтобы 4-5 верхних настоящих листочков оказались на самой поверхности субстрата. Низкорослые детерминанты и супердеты прикапывают на половину длины стебля. Рассаду высотой 15 см и выше заглубляют на 2/3 длины.

Нижние листья при этом не обрывают, а закапывают вместе с частью главного побега. Стебель не заглубляют вертикально вниз, а укладывают горизонтально в заранее подготовленную борозду и засыпают грунтом.

Заглубление ускоряет приживаемость саженца на новом месте и стимулирует прирост сильных корней. Согласно исследованиям, урожайность заглубленной рассады возрастает на 30-50%. А еще этот метод посадки помогает успешно посадить вытянувшуюся рассаду без потери урожайности.

В течение недели после пересадки в кашпо томаты притеняют, чтобы не вызвать у них стресс. Температуру воздуха выдерживают в районе +19-20 градусов. Юным корешкам можно помочь при помощи стимуляторов роста, таких как жидкое гуминовое удобрение PETER PEAT «Живая сила: устойчивость к стрессам».

Режим полива и важность дренажа

Ампели растут в ограниченном субстрате без доступа влаги из окружающей почвы. Обычно горшки и кашпо на участке размещают под навесом, поэтому на дождевую воду томатам рассчитывать также не приходится.

Увлажнение грунта проводят вручную под корень при подсыхании верхнего слоя. Сократить частоту орошения поможет мульчирование и поливы через поддон. Помимо сохранения влаги в почве, мульча предохраняет корни ампелей от критических температур и сводит на «нет» любые попытки сорняков и вредителей проникнуть к посадкам.

Поливают томаты отстоявшейся теплой водой. В фазу цветения и плодоношения влажность грунта нужно проверять чаще, в это время цветы поглощают больше влаги.

Не нужно бояться слегка переувлажнить томаты – избыток воды уйдет через дренажные отверстия. Если дно горшка оставить сплошным, влага будет застаиваться у корней и вскоре вызовет их загнивание.

Подкормки для горшечных растений

Питательный торфогрунт PETER PEAT «Для томатов и перцев» линии HOBBY не требует систематических подкормок и ощелачивания. Он содержит весь комплекс нутриентов, необходимых томатам, и не закисляется со временем, в отличие от самодельной почвосмеси. Перед цветением и плодоношением растения можно угостить жидким гуминовым удобрением PETER PEAT «Живая сила: овощное изобилие». Это придаст им дополнительную энергию и ускорит все вегетативные процессы.

Субстрат на основе садовой земли нужно регулярно обогащать:

• через пару недель после высадки – азотом;
• перед цветением – фосфором;
• в начале плодоношения – калием.

Минеральные подкормки чередуют с органикой – биогумусом, перепревшим компостом или навозом.

Формирование куста и пасынкование

Ниспадающие лианоподобные побеги не удаляют ровно до того момента, пока куст не начинает загущаться. Их пускают в 3-5 главных стеблей. Прореживающая обрезка сохраняет декоративность растения и снижает риск заражения грибковыми инфекциями из-за нарушения циркуляции воздуха и освещения у корней.

Карликовые кустовые разновидности не пасынкуют. Маленькие томатные деревца выпускают плоды на коротких пасынках.

Индетерминантам черри проводят вершкование на нужной высоте и формируют в 1-2 основных побега. В качестве второго стебля выбирают основной пасынок, растущий под нижней плодовой кистью. Если высокорослые индеты не вершковать и не пасынковать, куст начнет голодать, и урожайность резко снизится.

Кашпо, горшки и длинные ящики с ампелями можно установить на закрытом балконе или лоджии, на садовом участке вдоль дорожек или забора, на крыльце дома под крышей или на открытой дачной веранде. Декоративные кусты с длинными побегами очень просто вплести в ландшафт. Но чтобы томаты не только радовали глаз, но и обильно плодоносили, место для горшков нужно выбирать тщательно.

С северной стороны растения защищают от холодного ветра и сквозняков стеной постройки или высокими посадками. Томатам будет хорошо на солнечном участке с возможностью полуденного затенения. Так они будут получать ежедневную норму освещения 12 ч и не чахнуть от прямого ультрафиолета.

При дефиците солнца кустики на защищенных грядках досвечивают фитолампами. Зимой в квартире кашпо отгораживают от работающей батареи специальным защитным экраном и дополнительно увлажняют пересушенный воздух.

Температурный режим:

• в ясные солнечные дни – +20-22 градусов;
• в пасмурную погоду – +18-20 градусов.

Ночью показатели понижают до +15 градусов. Воздух и почва не должны остывать ниже +12 и разогреваться выше +28 градусов – вне этих пределов все вегетативные процессы замедляются вплоть до полной остановки жизнедеятельности.

Профилактика грибковых заболеваний

Наличие дренажных отверстий в днище горшков существенно снижает риск застоя влаги у корней и их загнивания. Помимо переувлажнения, заражение грибками вызывает чрезмерная загущенность посадок. Если не проводить омолаживающую и прореживающую обрезку, прикорневая зона будет плохо проветриваться. Побеги и созревающие плоды будут неравномерно освещаться и прогреваться солнцем. Кроме того, на садовом участке возбудители болезней могут перебраться с соседних растений.

Чтобы избавиться от необходимости лечить заболевшие томаты, нужно своевременно проводить обработку биофунгицидами, неопасными для растений и человека, но эффективными против бактерий и грибков.

Вредители в условиях закрытого пространства

Почвенным вредителям достаточно сложно проникнуть в отдельно стоящее, а уж тем более – в подвесное кашпо. Мульчирование создает второй уровень защиты от взрослых особей и личинок. Для абсолютной защиты в качестве профилактики томаты периодически опрыскивают биоинсектицидами.

Ампельные томаты снимают полностью созревшими или бланжевыми (бурыми) для последующего дозревания в течение недели. Если оставить плоды на ветках, помидорки просто опадут с ослабших плодоножек под своей тяжестью. Сохранение при сборе свежей плодоножки на томате гарантирует его длительную лежкость.

Томаты не моют, а обтирают сухой тканью. Влага, оставшаяся на плодах, может вызвать гниение и порчу всего урожая. Собранные помидоры раскладывают по сортам и размеру.

В конце сезона кустики готовят к будущему периоду покоя и ускоряют созревание последних плодов.

Для этого:

• пока последние томаты не дозрели, досвечивают посадки и поддерживают нужную температуру;
• с середины августа сокращают, а с осени – полностью прекращают поливы;
• насыщают субстрат комплексными подкормками с малой долей азота;
• очищают прикорневую область от ботвы, сорняков и других органических остатков;
• осторожно рыхлят;
• опрыскивают биопрепаратами от болезней и вредителей;
• меняют слой мульчи.

Если помидоры выращивают как многолетнее растение, то кашпо обычно заносят в помещение и укутывают агротканью. Однолеток можно просто выбросить вместе с отработанным субстратом и следующей весной посадить всё по новой.