Как добиться урожая клубники круглый год: способы выращивания

Комнатным растениям зимой можно создать практически тепличные условия. Нужную температуру обеспечивает отопление, но особое внимание нужно уделить влажности воздуха. Жар от постоянно работающей батареи вполне способен погубить саженцы, если их не оградить от калорифера теплозащитным экраном.

Вторая трудность – отсутствие насекомых-опылителей, которые и летом-то до квартир не добираются. Решения у этой проблемы два:

1. выбирать самоопыляемые сорта;
2. в период цветения еженедельно переносить пыльцу с тычинок на пестики при помощи мягкой кисточки.

Рассадный метод подходит для городских квартир больше, чем посев семян.

Подращенные саженцы требуют меньше внимания, чем зерна, да и первые ягодки вы сможете собрать гораздо раньше.

В холодное время года кусты ставят на южные или восточные окна, но даже там их придется досвечивать фитолампами до дневной нормы в 11-12 ч. А при зимней высадке первые 10-14 суток рассаду всё равно нужно будет подержать в тени, даже с учетом общего дефицита солнца. В момент переезда ультрафиолет вызывает у саженцев стресс, яркие солнечные лучи могут затормозить развитие.

И учтите, что культура, плодоносящая дома круглый год, истощается в 3-4 раза быстрее, чем традиционная, дающая за сезон всего 1 урожай. Поэтому обновлять посадки придется ежегодно.

В открытый грунт обычно высаживают сорта короткого и длинного светового дня, которые дают за сезон не более двух урожаев. Непрерывно плодоносить в квартире способна «Королева Елизавета II», «Альбион» и другая ремонтантная клубника нейтрального светового дня (НСД), у которой новые почки образуются сразу после сбора очередного урожая.

Другие важные сортовые характеристики домашней ягоды:

• высокая урожайность;
• компактность;
• теневыносливость;
• устойчивость к засухе и грибковым болезням;
• длительное плодоношение и малый период покоя.

Аккуратные непышные кустики формируют «Тоскана», «Кимберли» и другие компактные сорта. «Машенька» и «Женева» отличаются стойким иммунитетом к возбудителям основных заболеваний. Недостаток солнца легко переносят «Мальга» и «Дали». Горячий воздух батареи не страшен «Сибилле», «Альбе» и другим засухоустойчивым сортам. Декоративный «Суприм», «Домашний Деликатес» и остальные ампельные разновидности с длинными усиками можно выращивать в подвесных кашпо.

В горшках и контейнерах

Стандартный способ выращивания домашней клубники – в индивидуальных горшках из пластика или глины. Особо ленивые хозяева заделывают по несколько саженцев в общие посадочные контейнеры, размещая их на дистанции 20 см, чтобы их корни не мешали друг другу.

Достаточная глубина горшков и контейнеров – 15-20 см. На огороде корневая система клубники уходит в почву на 30 см. Если корням немного ограничить объем субстрата, они не будут отвлекаться на освоение новых «пространств», быстро приживутся и направят внимание на надземную часть. Поэтому на каждый куст отводят около 3 л грунта вне зависимости от типа емкости.

В днище проделывают отверстия для оттока лишней влаги, скопление которой может вызвать загнивание корней. На самое дно под субстрат укладывают дренажный слой – речную гальку, вермикулит или керамзит PETER PEAT линейки VITA.

Процесс высадки пошагово:

1. поверх дренажа укладываем субстрат, заполняя емкость на треть объема;
2. устанавливаем саженцы на грунт;
3. осторожно распределяем по нему нежные корешки;
4. добавляем субстрат до уровня корневой шейки – она должна остаться на поверхности;
5. утрамбовываем грунт руками;
6. поливаем саженцы;
7. мульчируем прикорневую область (подойдет сосновая кора PETER PEAT линейки DECO).

Через несколько дней кустики успешно укоренятся и начнут наращивать зеленую массу.

На подоконнике и в комнате

В жилом помещении емкости с рассадой чаще всего ставят на окно. Но летом для защиты нежных саженцев их убирают подальше от палящего солнца вглубь комнаты и устанавливают на специальные декоративные стеллажи или полки. Если переставлять клубнику некуда, окно закрывают марлей или мелкой москитной сеткой. Зимой оконные растения не должны касаться холодного стекла, иначе они померзнут и зачахнут.

Растущей на подоконнике клубнике грозит еще одна опасность – сквозняки. Перед проветриванием рассаду нужно снимать на пол, чтобы она не получила стресс. Плантации, размещенной вдоль внутренней стены, подобная угроза не страшна.

На балконе

Микроклимат на застекленных утепленных лоджиях и балконах напоминает тепличный. Места там значительно больше, чем на узких подоконниках, поэтому для посадки можно выбирать кустики попышнее.

Пространство украшают подвесными кашпо с ампельной клубникой или вертикальными стеллажами из пластиковых труб. Многоуровневые посадки позволяют выращивать на 1 кв.м в 3-4 раза больше саженцев, чем традиционное размещение в горшках на подоконнике. Также на балконе можно разместить массивные напольные вазоны или общие ящики длиной до 2,5-3 м. Вне зависимости от типа емкости, в каждой из них обязательно наличие дренажного слоя и отверстий для стока воды.

Освещение и лампы для подсветки

Если вы хотите собирать ягоды непрерывно, клубнике нужно устроить бесконечное лето в плане температуры и солнечного света. Ежедневную норму освещения в 11-12 ч ягода прекращает получать примерно в начале осени, когда дни становятся короче. Начиная с этого момента, рассаду каждый день досвечивают до нормы.

Осенью фитолампы или LED-светильники нужного спектра включают до 8 ч утра, а зимой добавляют еще и вечерние сеансы после 16 ч. Приборы размещают на высоте 20 см от верхних листочков, чтобы избежать случайного ожога.

Лайфхак: если зимой переставить горшки на южное окно, можно сэкономить на досветке.

Оптимальная температура и влажность

На протяжении всего сезона саженцы выдерживают при +20-23 градусах с возможной дельтой на пару градусов в обе стороны. Температура выше +25 негативно влияет на пыльцу, а при +15 жизнедеятельность растения резко замедляется. При длительном перегреве и переохлаждении вегетативные функции нарушаются, и рассада погибает.

Летом клубнике в комнате гораздо менее комфортно, чем на притененном балконе, где уровень влажности приближен к естественному – 65-80%. В пересушенном воздухе кусты чахнут, а переувлажнение приводит к развитию грибковых заболеваний. Главную роль в поддержании влажности играет регулярное увлажнение и аккуратное проветривание помещения без риска сквозняков. Зимой к поливам присоединяют опрыскивание, а вот кондиционер для растений очень вреден.

Подкормки и почва для клубники

Развития в ограниченном грунте имеет одно очень удобное преимущество – влага и удобрения не расходятся в окружающую землю, а постоянно сконцентрированы у корней. Для комнатных огородов обычно используют готовую почвосмесь, такую как универсальный питательный торфогрунт PETER PEAT «Удачный» линии HOBBY нейтральной кислотности. Подобный субстрат ускоряет адаптацию рассады после переезда на новое место, обеспечивает растения полным комплексом питательных веществ и улучшает вкус клубники. Для ускорения формирования корней и дальнейшего обильного плодоношения при посадке можно добавить несколько капель жидкого гуминового удобрения PETER PEAT «Живая сила: здоровая рассада».

Субстрат можно приготовить и самостоятельно, но зимой это достаточно сложно. Садовую землю сначала придется отогреть, потом обогатить ее перегноем и добавить чистый крупный песок в половинном объеме. Полученную почвосмесь прогревают в духовке на 200 градусах или проливают раствором марганцовки, чтобы хорошенько продезинфицировать. Спустя неделю ее увлажняют водным раствором стимулятора роста «Живая сила» и только потом раскладывают в посадочные емкости.

Полив и режим удобрений

Как правильно поливать:

• после 18 ч;
• строго под корень;
• вода комнатной температуры, отстоявшаяся 5-6 ч;
• дополнительно опрыскиваем летом и в отопительный период;
• грунт не должен раскисать и обнажать корни.

Частота поливов зависит от влажности грунта на глубину 2 см: полностью высох – увлажняем. На следующее утро осторожно разбиваем образовавшуюся земляную корку, открывая доступ воздуха к корневой системе, и полностью меняем мульчирующий слой.

График подкормок:

• при посадке – органика;
• спустя 1,5 недели – азот, стимулирующий наращивание зеленой массы;
• период цветения – фосфор;
• формирование ягод – калий.

Удобрения в жидком виде добавляют в поливочную воду или вносят на утро после увлажнения грунта.

Домашние огородники вместо минеральных монопрепаратов и «живой» органики (перепревшего навоза или компоста) используют комплексные универсальные подкормки, такие как жидкое гуминовое удобрение PETER PEAT «Живая сила: универсал». Во время цветения помимо фосфора растению также пригодится жидкое гуминовое удобрение «Живая сила: для плодовых и ягодных культур», которая дополнительно простимулирует закладывание завязей.

Опыление и формирование кустов

Новички отдают предпочтение самоопыляемым разновидностям, которым для опыления не нужны ни насекомые, ни ветер, ни помощь человека. Тычинки и пестики формируются на растении одновременно, и пыльца переносится внутри одного куста.

Сознательный выбор пчелоопыляемой клубники накладывает на хозяина обязательства раз в неделю в период цветения выполнять роль шмеля и переносить пыльцу кисточкой с тычинок на пестики. По мнению агрономов, искусственно опыляемые сорта отдают более сладкие и крупные плоды.

Формирование сводится к периодической санитарной и омолаживающей обрезке, чтобы перенаправить силы саженцев от усов и листьев к ягодам. Иссечению подлежит вся засохшая и поврежденная зелень, а также усики выше второй розетки. Чтобы помочь кустику справиться со множеством завязей, несколько первых экземпляров удаляют.

Борьба с болезнями и вредителями

Использование очищенного питательного торфогрунта – залог стойкого иммунитета и здоровья для рассады. С садовой землей в самодельную почвосмесь могут «переехать» опасные микробы и личинки вредителей – вот почему так важен этап ее дезинфекции.

Но чаще всего заражение корневой гнилью и грибками происходит из-за пренебрежения агротехническими правилами:

• нарушения графика и объема поливов;
• переохлаждения или чрезмерного нагрева воздуха;
• отсутствия проветривания;
• критических показателей влажности воздуха;
• загущености плантации;
• отказа от санитарной обрезки.

Достаточно будет не допускать этих возможных причин и превентивно обрабатывать клубнику биофунгицидами – и кустики не поразит никакая болезнь.

С вредителями проще – насекомым и клещам в городской квартире (особенно на верхнем этаже) просто неоткуда взяться. Но они могут попасть в дом с зараженной рассадой или почвой, поэтому при покупке внимательно осматривайте саженцы и берите готовый обработанный субстрат. Для абсолютной уверенности в отсутствии вредителей периодически опрыскивайте кустики биоинсектицидами и акарицидами.

Секреты продления плодоношения

Есть два основных приема, позволяющих клубнике нейтрального светового дня отдавать ягоды долго и щедро:

1. омолаживающая обрезка старых цветков и усов в период плодоношения – питание и влага не тратятся на бесплодные цветоносы и побеги, а перенаправляются на формирование новых цветков;
2. легкое подрезание и смачивание корней в жидком гуминовом удобрении PETER PEAT «Живая сила: для замачивания семян» или аналогичном стимуляторе роста непосредственно перед высадкой.

И не забываем про важный фактор – точное соблюдение основных правил по уходу за культурой.

Комбинация разных сортов для постоянного урожая

Есть мнение, что разносорт ухудшает вкус ягод и заметно сокращает период плодоношения – спешим развенчать этот миф фактами. У многих растений тычинки формируются позже пестиков, что препятствует переносу пыльцы. Это явление называется протерогинией, и именно она приводит к уменьшению длительности и объемов плодоношения.

Чтобы компенсировать разницу во времени созревания половых органов одного куста, рядом высаживают несколько разновидностей клубники, которые выпускают тычинки и пестики одновременно. Происходит переопыление, которое может повлиять на сортовые характеристики следующих поколений, но не текущего урожая – это стандартная особенность гибридов.

Для повышения урожайности выбирают соседей, немного отличающихся по срокам цветения и сочетающихся по размеру кустов, устойчивости к грибковым заболеваниям и требованиям по уходу.

Ошибки при выращивании клубники дома

1. Заглубление корневой шейки при посадке. Если утопить точку роста в грунт, развитие саженца резко замедлится, а корневую систему в скором времени поразит грибок.
2. Отсутствие регулярного ухода. Агротехнические правила содержат четкую схему посадки, графики поливов, подкормок, обрезки и других процедур по уходу за культурой. Систематическое нарушение предложенной инструкции приводит к скудным урожаям и частым болезням рассады.
3. Неправильное внесение удобрений. Это касается частоты, объема и типа подкормок. Во время плодоношения азот отвлекает растение от формирования ягод на прирост зеленой массы. Дефицит нутриентов вызывает задержку роста, а переизбыток приводит к накоплению солей и других вредных веществ, которые негативно сказываются на развитии саженца.
4. Неверный объем поливов. Задерживающаяся у корней влага формирует комфортную среду для развития грибков. А тем хозяевам, кто постоянно забывает проверять влажность субстрата и вовремя поливать рассаду, советуем добавить в субстрат гидрогель.
5. Отсутствие теплозащитного экрана под подоконником. Жар от работающего калорифера нужно отсекать, иначе кустики перегреются и завянут. Горячий воздух также охлаждают проветриванием и опрыскиванием.
6. Отказ от мульчирования. Слой мульчи помогает удержать влагу в почве и надежно защищает корневую систему от перегревания и переохлаждения.
7. Перезревший урожай на побегах. Если вовремя не собрать созревшие ягодки, они потеряют вкус, а растение продолжит направлять к ним полезные вещества и влагу, которые оно могло бы потратить на закладывание новых плодов.

Следить за клубничной плантацией, которая находится в паре метров, очень удобно. Даже один случайный взгляд в ее сторону позволяет быстро обнаружить любые отклонения в развитии, предотвратить развитие болезни или отследить нарушение питания.